আজকাল ওয়েবডেস্কঃ সুন্দর ত্বকের জন্য শুধু বাহ্যিক চর্চা নয়, ভিতর থেকে যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। রোজকার পরিশ্রম, দূষণে শরীরের পাশাপাশি ক্লান্ত হয়ে পড়ে ত্বকও। বিশেষ করে শীতে ত্বকের সমস্যা বাড়ে। রুক্ষ-শুষ্ক ত্বকের সমস্যায় ভুক্তভোগী কম-বেশি সকলেই। তাই ঠান্ডার মরশুমে ত্বকের বাড়তি যত্ন নেওয়া জরুরি। যার জন্য নিয়মিত ঘরে তৈরি একটি পানীয়তে চুমুক দিলেই চটজলদি পাবেন সুফল। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
ব্লেন্ডারে একটি গোটা বেদানার অর্ধেক অংশ ছাড়িয়ে দিন। সঙ্গে একটি করে গাজর, বিট ও টমেটোকে ছোট টুকরো করে কেটে দিয়ে দিন। সকালে খালি পেটে চায়ের বদলে এই সবজির জুস টানা এক মাস খেলে ঠিকরে বেরবে ত্বকের জেল্লা।
বিটে রয়েছে লাইকোপিন এবং স্কোয়ালেন, যা ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও অ্যান্টি-এজিং উপাদানে ভরপুর বিট ত্বকে দ্রুত বলিরেখা পড়তে দেয় না। ত্বক এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে এই লাল সবজি। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ পিগমেন্টশনের মোক্ষম ওষুধ হল বিট। গবেষণা অনুযায়ী, ভিটামিন সি মেলানিন উত্পাদন কমাতে ও হাইপারপিগমেন্টশন কমাতে সাহায্য করে। বিটের রস নিয়ম করে খেলে ত্বক ভেতর থেকে উজ্জ্বল হয়।
বেদানায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সহ ভিটামিন কে, সি ও ভিটামিন বি রয়েছে। এছাড়াও আয়রন, পটাশিয়াম, জিঙ্ক ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো প্রচুর মিনারেল উপস্থিত বেদানাতে। সঙ্গে গাজরে রয়েছে ভরপুর মাত্রায় ভিটামিন এ সব আরও অনেক পুষ্টিকর উপাদান। টমেটোও ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
